1: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:00:19 ID:uyg
台湾の高雄、中国の廈門でご飯食べてきたのでそのときの写真をアップしますよ
猫画像も混ざるよ

高雄は2015/11/21-23
廈門は2015/12/26-2016/01/02

カメラはDMC-GX1+M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8、LUMIX G VARIO HD 14-140mm

2: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:03:48 ID:uyg
no title


夜に着いたので夜市に行った
そこで飲んだ金柑の紅茶、冷たくて甘い
レモンもあったけど金柑にしてみた

引用元: ・台湾(高雄)と中国(廈門)のご飯、時々猫画像をうp

3: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:05:41 ID:uyg
no title

貝殻のグラタンっぽい物

4: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)00:07:18 ID:Hbv
>>3
コキールって奴やね

6: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:09:11 ID:uyg
>>4
おー、この料理の名前初めて知りました

5: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:08:07 ID:uyg
no title

アサリの焼いたの
普通にうまい

no title

ウシエビの塩焼き
エビの身が締まっててうまい

no title

ヤシガニの茹でたの
こいつだけあんまりうまくない

7: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:10:42 ID:uyg
no title

揚げたての厚揚げ
臭豆腐では無いです

8: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:12:11 ID:uyg
no title

小籠包と蒸し餃子
スープが入ってるタイプの小籠包2種
何味か忘れた

9: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:14:31 ID:uyg
no title

パパイヤミルク
流行ってるらしい

10: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:17:09 ID:uyg
no title

愛玉子
ゼリーっぽい愛玉子ってのがはいってるレモン味のデザート

no title

こんな風に売られてる

11: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:18:35 ID:uyg
no title

ホテルはチケットもらって近所の飯屋で朝飯食べる方式
で、洋食屋だった

12: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:21:18 ID:uyg
no title

タロイモと豆腐のかき氷
結構腹にたまる

超でかいかき氷を数人でシェアするのもあって、それも食べてみたかった

13: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:23:02 ID:uyg
no title

アサリの炒め物
甘辛でうまい

no title

ワタリガニの炒め物
甲羅の色が綺麗
味はさっぱり

14: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)00:24:09 ID:Hbv
>タロイモと豆腐のかき氷
甘いのそれ?

16: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:26:13 ID:uyg
>>14
甘いですよ
練乳とシロップがかかってます

15: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:25:33 ID:uyg
no title

玉子アイス
小さいので何個か食べたくなる

17: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:28:19 ID:uyg
no title

モツと血豆腐のスープと麺
麺は麺で食べて、スープはスープで飲む
つけ麺にしたりはしない

103: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)03:25:15 ID:pHS
>>17
猪血湯あったああああああああああ
俺大好き
日本に無いのが残念
台湾行ったら絶対食う
高雄はモツ込みなんだ
台北だと猪血だけってーのだけしか見た事無いや

107: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:32:55 ID:uyg
>>103
市場にあった店で、そこはモツ煮メインでした

109: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)03:47:48 ID:pHS
>>107
店によるんかな?

あああ
他にも興味ある料理あったけどこの時間食うと危険だから我慢して寝る

18: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:31:03 ID:uyg
no title

棺材板
揚げたパンにシチューが入ってる、ずるい組み合わせ
でも棺桶

24: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)00:40:20 ID:Hbv
>>18
美味そう(・∀・)
クロックムッシュみたいな感じか

26: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:49:14 ID:uyg
>>24
おいしかったです
シチューが小学校の頃の給食を思い出しました

19: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:33:28 ID:uyg
no title

蛇のスープ
生姜風味であっさり味
あんまり蛇の香りはしない

no title

メニューはこんなの

20: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:34:55 ID:uyg
no title

高雄だと11月はまだ暑いけど鍋
下の方に肉入ってる
牛、羊、豚が選べて羊選んだ

21: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:36:44 ID:uyg
no title

檸檬紅茶
写真じゃあんまり見えないけど檸檬が結構入ってる

22: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:37:44 ID:uyg
no title

緑豆の甘い飲み物
のど渇きまくりで冷たい物飲み過ぎた

23: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:39:44 ID:uyg
no title

海鮮粥
粥って書いてあったけど普通の中華粥じゃなく、お茶漬け的な感じでさらっとしてる
これ食べるときすでにおなかいっぱいだったけど食べ切れた

25: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:47:02 ID:uyg
no title

棒状のおにぎり
ご飯は餅米
中は中華風の漬け物とか
天かすみたいなのも入っててざくざくした食感がおもしろかった

27: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:51:06 ID:uyg
no title

高雄空港から帰るときに食べたカボチャの海鮮粥
出汁がしっかり出てておいしい

28: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:51:59 ID:uyg
2~27までが台湾の高雄

次から中国 廈門(アモイ)です

29: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:53:19 ID:uyg
no title

ビールとお通しの昆布の和え物
茹でた昆布を細切りにしてニンニク、醤油、ごま油で和えてある
つまみによかった

30: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:57:44 ID:uyg
no title

魚の干鍋
干鍋は最近流行ってきたスープが少なめの鍋
でも、これ結構スープ多かった
辛くてうまい、ご飯にあう

no title

こちらがそのご飯です
1人なのにこんなボールに2人前出されても困る

31: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)00:58:55 ID:uyg
no title

茄子とドジョウインゲンの炒め物
定番過ぎてうまい
ご飯が進みすぎた

32: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:01:03 ID:uyg
no title

牡蠣の焼いたの
中国で焼きガキ頼むとニンニクと生姜がほぼ必ずのる

no title

エノキとアサリの焼いたの
スープがうまい

33: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:03:24 ID:uyg
no title

肉まん
2種類買った、春雨入りと普通の肉まん
肉まんの方は中からスープが出てきてうまい

34: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:08:39 ID:uyg
no title

河南羊肉会麺
ホントは火偏に会う(?)
羊肉出汁が非常に濃くてうまかった
羊の脂で炒めた唐辛子が置いてあったのでそれを入れるとなお良い

35: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:10:01 ID:uyg
(火会)麺は、薄くのばした生地を裂いて作る
幅が一定じゃ無いきしめんみたいな感じ

36: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:12:25 ID:uyg
no title

中国行って見つけたら絶対食べるエッグタルト
パイ生地サクサク系が至高
中はプリンっぽい
しかし、これは買いすぎた感有る

37: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:14:25 ID:uyg
no title

煮込んだタイプの海鮮粥
壺に入ってて2人前くらい有る
エビと小さい牡蠣と貝柱が入ってて出汁が出ててうまい

38: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:16:12 ID:uyg
no title

山査子の飴がらめ
間に干したプルーンとか挟んである
歩きながら食べてたら間に挟まってるのが落ちて悲しい状態になった

39: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:17:29 ID:uyg
no title

北京ダックのファストフード
ちゃんとした北京ダックっぽい感じだった
3個で10元

40: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:19:17 ID:uyg
やっとここで猫
今回あんまり見かけなかった

no title

鳥屋の子猫

no title

店の奥の親猫

41: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:20:07 ID:uyg
no title

見かけるときは連続で見かける
撮ろうとしたら逃げられた

42: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:22:51 ID:uyg
no title

仙草とタロイモとアイスと小豆がのったかき氷
フルスペック
黒蜜味でおいしい

46: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)01:30:39 ID:Hbv
>>42
このかき氷だけで満腹になりそうなボリュームやね

49: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:35:16 ID:uyg
>>46
タロイモとかおなかにたまりますしね
味はさっぱりなので結構さらっと食べ切れました

43: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)01:23:44 ID:32t
かわE

47: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:31:45 ID:uyg
>>43
今回猫が少なくてすまん
高雄じゃ1匹も見かけなかったし、アモイでもあんまり見かけなかった

44: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:24:45 ID:uyg
no title

扁食
いわゆるワンタン
ここの店のは生地が超薄くて中が透けて見える
舌触りが最高でここの店のが一番うまかった

45: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:29:46 ID:uyg
no title

腸粉っぽいもの
中に野菜の炒めたのがくるまれてる
辣醤味

no title

でも名前が全然違う
こんな感じで売ってた

48: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:33:13 ID:uyg
no title

海苔と玉子のスープ
海苔の風味がいい
ただもうちょっと塩味効かせて欲しかった

no title

牡蠣の卵焼き
台湾と違ってスイートチリソースは付いてこない

50: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:36:48 ID:uyg
no title

生姜と黒糖のお茶
風が冷たかったけどこれで体が温まる

51: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:43:57 ID:uyg
新疆料理屋で晩ご飯

no title

羊の足の煮込み
よく煮込まれててとろっとしてる
そんなに辛くない

no title

羊のバラ肉の焼いたの
柔らかく焼けてて骨もすぐ外れる
手前の唐辛子、クミン、塩の混ざったのに付けて食べる

no title

青菜の炒め物
特徴は無い

no title

ラグマン(新疆拌麺)、これ大好き
この店のはコシがありまくる麺だった
トマト味でキクラゲ、ピーマン、白菜、羊肉が具


52: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:45:42 ID:uyg
no title

味の付いてないお粥と具
佃煮は日本のみたいに甘くない

53: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:47:04 ID:uyg
no title

扁食
さっきの店には劣るがうまい
ワンタン大好き

54: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:50:20 ID:uyg
南普陀寺の素菜料理屋
素菜は精進料理のこと

no title

厚揚げとピーマンのトマト炒め
甘酸っぱい系

no title

ビーフン炒め

55: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:53:06 ID:uyg
no title

重慶風の混ぜ麺
重慶は四川省近くの都市、なので重慶風=だいたい辛い
これも辣油たっぷり
でもそれほど辛くは無かった

56: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:54:54 ID:uyg
no title

焼きたてカステラ
しっとりしてて非常においしい

57: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:56:50 ID:uyg
no title

茄子の咸蛋炒め
なんか味がぼやっとしててこれはダメだった

58: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:58:10 ID:uyg
no title

黄酒
老酒とか紹興酒じゃないやつ
味の系統は似ててちょっと甘酸っぱい

59: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)01:59:09 ID:uyg
no title

青梗菜炒め

60: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:01:14 ID:uyg
no title

鶏肉の生姜蒸し
鶏肉がうまい

そういや、この店の米飯、写真撮るの忘れたけど非常にうまかった
長粒米なんだがそれだけでも食べられる

61: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:02:47 ID:uyg
no title

ワンタン麺
スープがあっさり過ぎて麺には物足りなかった
この店はワンタンだけの方がいいな

62: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:03:55 ID:uyg
no title

no title


繋がれてる猫
カメラ向けると寄って来すぎ

63: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:05:23 ID:uyg
no title

名前忘れた
米粉のマカロニっぽい物
具無し選んだら切ない感じになった

64: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:07:15 ID:uyg
no title

牛肉と椎茸の炒め物乗せご飯
スープも付いてくる
蘭州牛肉麺の店なので清真(ハラール)

65: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:09:05 ID:uyg
no title

手抓餅
生地はデニッシュ生地を押しつぶした感じ
中身はソーセージとか
マヨ味選んだらマヨが甘いんだけど、それがよく合う

66: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:13:57 ID:uyg
no title

黒蜜のデザート
紫芋、カボチャの餅?、インゲン豆、よく分からないムニムニしたものが入ってる

67: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:25:26 ID:uyg
青海省料理屋という珍しい店があった

no title

お通し
キャベツとにんじんをごま油で和えたの

no title

油通しして醤油かけた青菜

no title

ミルクティー
プーアル茶と牛乳をめっちゃよく混ぜて作る
ミルクの味が濃い
やかんが光りすぎてどうしても自分が映り込むのでこんな構図に

no title

羊肉とジャガイモの焼いたの
スパイスの使い方が新疆とまた違う、クミンの風味は少ない

no title

名前忘れた
尿という漢字が入ってたことだけ覚えてる
味はカレー風味のジャガイモのクレープみたいなの

68: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:26:58 ID:uyg
no title

大判焼きの型で作ったお好み焼きみたいなの
卵と漬け物みたいなのが入ってる

69: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:28:32 ID:uyg
ここから金門島(台湾)

no title

紫米の棒状おにぎり
具は揚げ玉とか漬け物とか

70: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:30:21 ID:uyg
no title

鶏排
鶏胸肉のフライドチキン
米粉の衣がサクサクしてる
この店は色々味が選べた、梅とかカレーとか
選んだのは唐辛子

71: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:32:12 ID:uyg
no title

牡蠣の麺線
麺線はそうめんみたいなの

no title

魚のフライ
よく覚えてない

77: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)02:45:15 ID:Hbv
>>71
麺線美味そう
塩味?

79: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:47:14 ID:uyg
>>77
塩味ですね
牡蠣の味がメインです

72: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:33:15 ID:uyg
no title

no title

猫氏

73: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:35:33 ID:uyg
no title

二匹居た

no title

微妙にピントあってない

no title

こっち見て警戒している

no title

まだ見てる

74: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:36:34 ID:uyg
no title

寺の脇にいた

no title

寄りで

75: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:42:09 ID:uyg
no title

その子猫の近くに居た猫
親猫?

no title

寄りで

76: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:44:00 ID:uyg
no title

セブンイレブンのおでん
おいしくなかった
黒いのは血と米を固めた物

78: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:46:24 ID:uyg
no title

寝猫
首疲れねえのか

no title

寄りで

no title

別方向から

80: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:48:50 ID:uyg
no title

人んちに入っていく猫

no title

シャッター音で振り返ったところ


これを撮ってるときに帰ってきた住民に怪しんだ目で見られる

81: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:50:04 ID:uyg
no title

鍋貼
焼き餃子のこと

82: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:51:30 ID:uyg
またアモイに戻ってきた

no title

豆腐と唐辛子の炒め物
それほど辛くない

83: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:53:30 ID:uyg
no title

魚の石鍋
ちょっとやらかしちゃったなって感じの大きさ
具は魚とエノキしか入ってない
納豆っぽい風味のする味噌味

84: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:54:43 ID:uyg
no title

湯圓
お団子のこと
生姜と黒糖の味

85: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:56:30 ID:uyg
no title

刀削麺
トマト味で炒めたタイプ

刀削麺は真ん中厚めで両端薄めになるから食感が面白い

86: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)02:58:01 ID:uyg
no title

朝マック
甘い豆乳と揚げパン包んだクレープ
やっぱマックはダメだな

87: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:00:24 ID:uyg
no title

壺焼きスープ
具は蓮の実と豚のハツ(心臓)
この小さい壺を人の背くらい有る壺の中に入れて蒸し焼きにして作る
店の前にあるでかい壺が目印


no title

木桶飯
また茄子とドジョウインゲン選んでた
どんだけ好きなの

88: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:01:24 ID:uyg
no title

羊肉串

no title

ウイグル人が焼いてる屋台は信用できる

89: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:02:44 ID:uyg
no title

米粉で作ったゼリー状のものにシロップかけたやつ
黒糖味と檸檬味が選べた

90: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:05:01 ID:uyg
no title

子供が子猫に紐付けて散歩してた
逃げられないようにしてるだけで無理に引っ張ったりしてない

no title

小さい

92: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:05:57 ID:uyg
no title

椅子の上の猫

no title

寝過ぎ

93: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)03:06:06 ID:Hbv
子猫めんこい!

96: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:07:33 ID:uyg
>>93
めんこい!

94: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)03:06:16 ID:zlI
ちょくちょく血どうふやら血と米を固めたものやら出てくるが向こうじゃ血も食材なのか

98: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:12:26 ID:uyg
>>94
中華圏じゃ普通に血を食材として使いますね
これらの食材は特に血の臭いはしないです

あと中国でもウイグル人とかカザフ人などのイスラム系は絶対使わないです
血(羊や牛の血でも)はハラム(禁忌食材)なので

100: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:19:04 ID:uyg
また青海省料理の店に

no title

白酒とお通し
むっちゃ酔った

no title

口水鶏(よだれ鶏)
辣油がかかった蒸し鶏
辣油が現地のなので花椒の風味がかなり強い

no title

鍋焼き羊肉
ピーマンとかジャガイモも入ってる
やっぱりスパイスが独特

no title

カリフラワーの炒め物
固めでおもしろい食感

101: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:22:24 ID:uyg
帰りの廈門高崎空港のKFC

no title

鶏肉と椎茸のお粥
セットの飲み物が豆乳じゃ無くてコーヒーだった

no title

これもセット
エッグタルトと目玉焼きで卵がかぶってしまったな

102: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:22:56 ID:uyg
今回は以上になりますよ
質問でもあればどうぞー

104: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)03:26:02 ID:aCe
おなかすいたぁぁぁあ

105: 名無しさん@おーぷん 2016/01/24(日)03:26:10 ID:pHS
しかしこの時間この画像列挙はある意味嫌がらせw

108: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:35:12 ID:uyg
>>104
何か食べるがいいですよ

>>105
狙ってやってますから!

106: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)03:28:38 ID:uyg

111: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/01/24(日)13:03:41 ID:ziQ
まとめブログは転載OKですよ
それ以外のメディア等での写真の無断利用はやめてくださいね