1: 名無しさん 2018/04/18(水)18:50:22 ID:UAz
(´・ω・`)「そうだよお兄ちゃん。コーラと豚バラ肉で角煮を作るんだよ」
彡(゚)(゚)「そんなん、奇食とちゃうんか?」
(´・ω・`)「大丈夫、ちゃんと美味しくできるよ」
レシピ
豚バラブロック 838g
コカ・コーラ 1.5L
醤油 30mg(大さじ2杯)
めんつゆ 30mg(大さじ2杯)
紹興酒 30mg(大さじ2杯)
八角 1つ
塩コショウ 適量
彡(゚)(゚)「そんなん、奇食とちゃうんか?」
(´・ω・`)「大丈夫、ちゃんと美味しくできるよ」
レシピ
豚バラブロック 838g
コカ・コーラ 1.5L
醤油 30mg(大さじ2杯)
めんつゆ 30mg(大さじ2杯)
紹興酒 30mg(大さじ2杯)
八角 1つ
塩コショウ 適量
2: 名無しさん 2018/04/18(水)18:52:12 ID:Wow
図書館で借りた本でコーラと醤油、砂糖、酒をスープにしてすき焼きを作るやつとかあったわ
3: 名無しさん 2018/04/18(水)18:54:08 ID:vUc
某なんやて!?ジャパンではコーラで佃煮作っとったわ
4: 名無しさん 2018/04/18(水)18:54:29 ID:CDE
AAとセリフ調いらんから1レスでまとめてくれ
どうせ内容そんなにないやろ
どうせ内容そんなにないやろ
6: 名無しさん 2018/04/18(水)18:55:48 ID:UAz
>>4
すまんな、作りながらレスしてるんや
すまんな、作りながらレスしてるんや
9: 名無しさん 2018/04/18(水)18:57:19 ID:CDE
>>6
ええんやで
SSスレやからとりあえず貼っただけやで
ええんやで
SSスレやからとりあえず貼っただけやで
5: 名無しさん 2018/04/18(水)18:54:42 ID:UAz
彡(゚)(゚)「あ、案外普通のメニューやな…で、何するんや?」
(´・ω・`)「そうだね…最初は肉を食べやすい大きさに切って焼こうか」
彡(^)(^)「了解やで~♪」
彡(^)(^)「肉をギコギコ(脂身で刃が滑って斬りづらスギィ)」
彡(^)(^)「塩コショウサッサッ」
彡(^)(^)「焼いてくで~」
彡(゚)(゚)「(ところでなんで肉を焼くんや?)」
(´・ω・`)「(焼くことによって肉汁を閉じ込めてるのさ)」
(´・ω・`)「そうだね…最初は肉を食べやすい大きさに切って焼こうか」
彡(^)(^)「了解やで~♪」
彡(^)(^)「肉をギコギコ(脂身で刃が滑って斬りづらスギィ)」
彡(^)(^)「塩コショウサッサッ」
彡(^)(^)「焼いてくで~」
彡(゚)(゚)「(ところでなんで肉を焼くんや?)」
(´・ω・`)「(焼くことによって肉汁を閉じ込めてるのさ)」
7: 名無しさん 2018/04/18(水)18:56:15 ID:Wow
作りながらやっとるんか
8: 名無しさん 2018/04/18(水)18:56:36 ID:UAz
せやで
11: 名無しさん 2018/04/18(水)18:58:03 ID:D9h
なんか美味しくなるとか聞いたことあるな…えぇ…
12: 名無しさん 2018/04/18(水)19:00:13 ID:UAz
13: 名無しさん 2018/04/18(水)19:01:09 ID:Vfm
SS忘れてて草
14: 名無しさん 2018/04/18(水)19:01:31 ID:UAz
あかん鍋がない
15: 名無しさん 2018/04/18(水)19:01:54 ID:j9B
そら肉なんて塩胡椒かけて食うだけでうまいからな
17: 名無しさん 2018/04/18(水)19:05:14 ID:m8p
圧力鍋で作る角煮って不味いよな
お店の茶色いテロテロはどうやったら作れるんやろ
お店の茶色いテロテロはどうやったら作れるんやろ
18: 名無しさん 2018/04/18(水)19:07:15 ID:UAz
19: 名無しさん 2018/04/18(水)19:09:46 ID:Wow
なんかあっためると炭酸が抜けるし蛋白質溶かす酵素が働くとかなんとか
ワイの言った本に書いてあった
ワイの言った本に書いてあった
21: 名無しさん 2018/04/18(水)19:10:25 ID:UAz
22: 名無しさん 2018/04/18(水)19:12:01 ID:NHI
ワイジ直鍋派上澄み油を優雅にポイー
23: 名無しさん 2018/04/18(水)19:14:16 ID:UAz
24: 名無しさん 2018/04/18(水)19:14:39 ID:m8p
瓶に油取っておいてチャーハンの時とかにラード代わりにどぞ
27: 名無しさん 2018/04/18(水)19:18:54 ID:UAz
彡(゚)(゚)「あとは何や?」
(´・ω・`)「とろ火で2時間。30分ごとに混ぜるのを忘れないようにね」
彡(^)(^)「了解やでー」
(´・ω・`)「とろ火で2時間。30分ごとに混ぜるのを忘れないようにね」
彡(^)(^)「了解やでー」
28: 名無しさん 2018/04/18(水)19:19:22 ID:NJy
あっくそメシテロスレやんけ!
29: 名無しさん 2018/04/18(水)19:20:25 ID:zLb
コーラでにると何がエエんや
30: 名無しさん 2018/04/18(水)19:22:16 ID:m8p
>>29
砂糖入れる手間が省ける
砂糖入れる手間が省ける
31: 名無しさん 2018/04/18(水)19:22:51 ID:QaG
ビールで煮込む料理もあるし、炭酸と糖分がええんやろか
32: 名無しさん 2018/04/18(水)19:23:53 ID:zZr
コーラ煮はびゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛
騙されたと思ってやってみろ
騙されたと思ってやってみろ
34: 名無しさん 2018/04/18(水)19:24:56 ID:UAz
ワイも、コーラで煮る利点は知らんのや
35: 名無しさん 2018/04/18(水)19:25:12 ID:cLJ
>>34
コラ!
コラ!
37: 名無しさん 2018/04/18(水)19:25:12 ID:i7c
>>34
おい
おい
42: 名無しさん 2018/04/18(水)19:27:18 ID:zZr
>>34
コーラで煮ることによってコーラの酵素によって肉のたんぱく質が分解されるから柔らかくて美味しくなるんやで
コーラで煮ることによってコーラの酵素によって肉のたんぱく質が分解されるから柔らかくて美味しくなるんやで
89: 名無しさん 2018/04/18(水)20:25:34 ID:JM7
>>42
それって栄養価下がってない?
それって栄養価下がってない?
36: 名無しさん 2018/04/18(水)19:25:12 ID:uby
アメリカ料理かな?
38: 名無しさん 2018/04/18(水)19:26:06 ID:UAz
すまんな…今は亡きパッパがスペアリブをコーラで煮て滅茶苦茶美味かったから
じゃ、あかんか?
じゃ、あかんか?
39: 名無しさん 2018/04/18(水)19:26:12 ID:Yo6
米南部ではチキンをコーラ煮にしてるやろ
40: 名無しさん 2018/04/18(水)19:26:55 ID:rGD
元々コーラが水道から出てくる地域の料理だからな
日本でわざわざやる利点はあんまない
日本でわざわざやる利点はあんまない
47: 名無しさん 2018/04/18(水)19:28:25 ID:gy6
さすがに圧力鍋使うんだよな…?
51: 名無しさん 2018/04/18(水)19:29:55 ID:UAz
>>47
いや、このまま放置やで
いや、このまま放置やで
54: 名無しさん 2018/04/18(水)19:31:15 ID:UAz
とりま、虹6やるわ
55: 名無しさん 2018/04/18(水)19:31:35 ID:Wi6
2時間待つんか
58: 名無しさん 2018/04/18(水)19:36:03 ID:CCO
別にコーラじゃなくてビールでも炭酸入ってればなんでもええんやで
60: 名無しさん 2018/04/18(水)19:37:16 ID:UAz
2時間なんてゲームやってればあっという間よ
61: 名無しさん 2018/04/18(水)19:37:56 ID:rGD
30分に一度かきまぜるの忘れそう
62: 名無しさん 2018/04/18(水)19:38:56 ID:8tk
>>61
これ 気を付けるんやでー
これ 気を付けるんやでー
63: 名無しさん 2018/04/18(水)19:40:15 ID:FDE
(´・ω・`)「おにいちゃんどうせやきう見てるうちに忘れるでしょ」
64: 名無しさん 2018/04/18(水)19:40:44 ID:QQF
オイオイオイオイ
65: 名無しさん 2018/04/18(水)19:40:57 ID:UAz
せやせや、気いつけんとな
66: 名無しさん 2018/04/18(水)19:41:14 ID:BgF
2時間後イッチ「焦げたンゴぉぉぉぉぉ!!!!」
67: 名無しさん 2018/04/18(水)19:41:18 ID:UAz
贅沢言えば卵入れたかった
70: 名無しさん 2018/04/18(水)19:45:33 ID:BgF
>>67
今から作ればええやん
今から作ればええやん
68: 名無しさん 2018/04/18(水)19:44:09 ID:QQF
チャーシューもええなぁ
69: 名無しさん 2018/04/18(水)19:44:48 ID:rGD
チャーシューと角煮ってなにがちがうんやろ
71: 名無しさん 2018/04/18(水)19:47:39 ID:8UV
イッチ今ゲームしてるからな
73: 名無しさん 2018/04/18(水)19:48:38 ID:BgF
>>71
焦がすな(確信
焦がすな(確信
72: 名無しさん 2018/04/18(水)19:48:28 ID:UAz
おるで。ついさっき、軽く混ぜたばっかやわ
74: 名無しさん 2018/04/18(水)19:49:37 ID:FRB
まあ30分間隔で混ぜるの忘れなければ大丈夫や
75: 名無しさん 2018/04/18(水)19:50:23 ID:FDE
大根もええなあ。
78: 名無しさん 2018/04/18(水)19:54:33 ID:UAz
>>75
大根もええんか…今度やるときは入れてみるで
大根もええんか…今度やるときは入れてみるで
77: 名無しさん 2018/04/18(水)19:52:15 ID:8UV
コカコーラはうまいけどペプシでやると不味いらしあ
78: 名無しさん 2018/04/18(水)19:54:33 ID:UAz
>>77
ペプシはアカンのか…
ペプシはアカンのか…
83: 名無しさん 2018/04/18(水)20:14:46 ID:8UV
圧力鍋でつくるとなんか食感かわらん?
84: 名無しさん 2018/04/18(水)20:15:17 ID:UAz
悲報 圧力鍋の使い方がわからない
85: 名無しさん 2018/04/18(水)20:20:15 ID:UAz
ちょい煮詰まってたんでコーラ足したで
86: 名無しさん 2018/04/18(水)20:21:40 ID:8UV
ゲームしてないんか
88: 名無しさん 2018/04/18(水)20:24:42 ID:UAz
>>86
タイマー設置しとるんや。鳴ったら鍋チェックやで
タイマー設置しとるんや。鳴ったら鍋チェックやで
87: 名無しさん 2018/04/18(水)20:23:35 ID:dTt
ワイ将、ゼロカロリーコーラでやってしまい無事失敗
90: 名無しさん 2018/04/18(水)20:30:23 ID:hqJ
スプライトも足しておいたで
91: 名無しさん 2018/04/18(水)20:34:28 ID:8UV
じゃあCCレモンもいれとくか
92: 名無しさん 2018/04/18(水)20:36:11 ID:t0K
圧力鍋は想像より簡単だから6Lくらいの一個持っとくとええよ
TFALのクリプソとか安い
TFALのクリプソとか安い
96: 名無しさん 2018/04/18(水)20:38:40 ID:8UV
圧力鍋で角煮以外になに煮たらいい?
99: 名無しさん 2018/04/18(水)20:45:58 ID:BgF
>>96
カレーとかも美味なるで
カレーとかも美味なるで
100: 名無しさん 2018/04/18(水)20:46:45 ID:8UV
煮込むのが短時間で済むに留まらず味もよくなるんか?
101: 名無しさん 2018/04/18(水)20:47:47 ID:QaG
加圧することで浸透圧や味に変化があるんやろか
102: 名無しさん 2018/04/18(水)20:51:50 ID:8tk
イッチ焦げてるかー?
103: 名無しさん 2018/04/18(水)20:53:26 ID:Wow
絶対このスレのことも中身混ぜるのも忘れてるで
104: 名無しさん 2018/04/18(水)20:57:26 ID:8UV
翌朝、そこには炭化したお肉を前に泣くイッチの姿が
105: 名無しさん 2018/04/18(水)20:59:31 ID:UAz
大丈夫や
108: 名無しさん 2018/04/18(水)21:16:08 ID:sPa
ライフガードもオススメやで
色は緑になるけど味はウマウマや
色は緑になるけど味はウマウマや
109: 名無しさん 2018/04/18(水)21:32:49 ID:UAz
(ヽ´ん`)?「ほいよ。これ、800グラム400円の肉と160円くらいの1.5L入のコーラで2時間煮込んだ・アチアチ・角煮。ご飯と一緒に食べてもいいし、わざわざ店で高い金(ry」
彡(゚)(゚)「なんやあいつ…」
彡(゚)(゚)「なんやあいつ…」
113: 名無しさん 2018/04/18(水)21:47:31 ID:zZr
>>109
美味そうやんけ
美味そうやんけ
111: 名無しさん 2018/04/18(水)21:41:28 ID:uby
ええやん
112: 名無しさん 2018/04/18(水)21:43:37 ID:FYI
さて角煮のホロホロ具合はどうや
114: 名無しさん 2018/04/18(水)21:48:08 ID:UAz
彡(;)(;)「めっちゃくちゃ美味いやん…」
115: 名無しさん 2018/04/18(水)21:51:30 ID:UAz
116: 名無しさん 2018/04/18(水)21:55:16 ID:zZr
ええ話や
117: 名無しさん 2018/04/18(水)23:51:06 ID:8tk
よかったね
引用元: ・彡(゚)(゚)「コーラで角煮ィ?!」
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